Recetas

Bougatsa es un delicioso pastel de crema griega que se ha disfrutado durante siglos. Este hojaldre se elabora con masa filo y un relleno cremoso de crema pastelera, que luego se hornea hasta que queda dorado y crujiente. Bougatsa se puede encontrar en casi todas las panaderías y cafeterías de Grecia, y es un desayuno o merienda popular que...

Receta Bougatsa: pastel de crema griega con filo Leer más "

Los dolmades son un plato griego popular que se ha disfrutado durante siglos. Este plato se prepara rellenando hojas de vid o de parra con un relleno sabroso que consiste en arroz, hierbas y, a veces, carne. Luego, los dolmades se enrollan y se cocinan hasta que estén tiernos y sabrosos. La historia y los orígenes de los dolmades pueden ser…

Receta de dolmades: hojas de vid/parra rellenas griegas Leer más "

La cocina griega es mundialmente conocida por sus platos sabrosos y saludables. Uno de esos platos es Chicken Souvlaki, una receta simple pero deliciosa que es perfecta para cualquier ocasión. Souvlaki es una comida rápida griega popular que consiste en brochetas de carne, verduras y salsa tzatziki. En este artículo, compartiremos una receta de Pollo …

Receta griega de souvlaki de pollo: Brochetas griegas con tzatziki Leer más "

Galaktoboureko es un postre griego tradicional que se ha disfrutado durante siglos. Es una masa dulce hecha con capas de masa filo y un rico y cremoso relleno de crema pastelera. El postre se suele servir en ocasiones especiales como bodas, bautizos y otras celebraciones. El nombre galaktoboureko se deriva de las palabras griegas "galaktos" que significa...

Receta Galaktoboureko: pastel de crema tradicional griega Leer más "

Los loukoumades, también conocidos como donas griegas, son un postre griego tradicional que se ha disfrutado durante siglos. Elaborados con ingredientes simples como harina, levadura y miel, los loukoumades se han convertido en un alimento básico en la cocina griega y, a menudo, se disfrutan en ocasiones especiales y festivales. Este artículo proporcionará una guía detallada sobre cómo hacer ...

Receta Loukoumades: Rosquillas Griegas Con Miel Leer más "

Kataifi, un pastel tradicional de Oriente Medio, es un placer tanto para la vista como para el paladar. Su intrincada apariencia similar a una telaraña y su dulce sabor a nuez lo convierten en un postre amado en muchos países. La palabra “kataifi” significa “desmenuzado” en griego, y eso es precisamente este postre: una masa filo desmenuzada rellena de frutos secos, especias,…

Receta de Kataifi: hojaldre griego de nueces y almendras en almíbar Leer más "

Cuando se trata de comida reconfortante, pocos platos pueden igualar el sabor abundante e indulgente de la lasaña. Pero, ¿y si hubiera una manera de elevar este plato clásico a nuevas alturas, infundiéndolo con los ricos sabores de la cocina mediterránea? Ingrese pastitsio, la versión griega de lasaña que presenta una cremosa salsa bechamel y …

Receta Pastitsio: Receta De Lasaña Griega Con Bechamel Leer más "

La cocina griega es un tapiz rico y diverso de sabores, ingredientes y técnicas. Entre los muchos platos que se han abierto camino en los corazones y estómagos de los entusiastas de la comida de todo el mundo se encuentran los Keftedes, o albóndigas griegas. Estos deliciosos bocados son un elemento básico en la cocina griega y combinan los sabores de la carne molida, las hierbas, …

Receta Keftedes: albóndigas griegas tradicionales Leer más "

Información nutricional: Por porción (1 brocheta) Cordero Souvlaki es un plato tradicional griego que es popular en todo el mundo. La palabra 'souvlaki' significa literalmente 'pequeños pinchos' y se refiere a la forma en que se cocina el cordero. El plato consiste en pequeños trozos de cordero que se marinan en una mezcla de aceite de oliva, limón…

Receta Souvlaki De Cordero: Brochetas Griegas Marinadas Leer más "

Información nutricional Tamaño de la porción: 1 pieza Calorías: 546kcal Azúcar: 13,2 g Sodio: 101,52 mg Grasa: 22,9 g Grasa saturada: 9,8 g Grasa no saturada: 11,6 g Grasas trans: 0 g Carbohidratos: 73,2 g Fibra: 6,36 g Proteína: 17,64 g Colesterol: 86,5 mg Recuerde, estas son estimaciones y los valores reales pueden variar según el tamaño de las porciones y los ingredientes específicos utilizados. La musaka es un plato tradicional que tiene…

Receta Moussaka: Plato Tradicional Con Berenjenas (Berenjenas) Leer más "

Nutrición Tamaño de la porción: Sirve un dúo delicioso Calorías: 454,8 kcal Azúcar: 0,72 g Sodio: 1120 mg Grasa: 26,76 g Grasa saturada: 12,72 g Grasa no saturada: 13,2 g Grasa trans: 0 g Carbohidratos: 25,2 g Fibra: 0,84 g Proteína: 28,08 g Colesterol : 47.52mg ¡Disfruta de tu Espectacular Saganaki Showstopper! Deja que el sabor te transporte a las hermosas tabernas de Grecia, donde la comida, las risas y la música se mezclan…

Receta de Saganaki: Aperitivo de queso de taberna griega, a la plancha Leer más "

Información nutricional (por porción) Si bien puede parecer intimidante hacer masa filo casera, el resultado final de una Spanakopita perfectamente escamosa y crujiente vale la pena. Algunos pueden argumentar que comprar masa filo comprada en la tienda es más conveniente, pero la autenticidad y el sabor que se obtienen al hacer su propia masa no se pueden igualar. Spanakopita, …

Receta de Spanakopita: pastel griego original de espinacas con pasta filo casera Leer más "

Valores nutricionales para una sola porción del mosaico griego encantado de carne de res y cebollas nacaradas: tenga en cuenta que estos valores son aproximados y pueden variar según los ingredientes específicos utilizados y el tamaño de las porciones. Siempre consulte con un dietista o nutricionista registrado si tiene necesidades o inquietudes dietéticas específicas. Stifado es un abundante y ...

Receta Stifado De Res: Receta De Estofado De Res Griego Leer más "

Twists opcionales: el pan de pita es un tipo de pan plano que se origina en las regiones del Medio Oriente y el Mediterráneo y es ampliamente conocido por su versatilidad y simplicidad. Se puede utilizar como vehículo para dips, untables o rellenos, o incluso como sustituto del tradicional pan de molde. Hacer pan de pita casero es sorprendentemente fácil, …

Receta de pan de pita: la receta casera más fácil Leer más "

Nutrición Para nuestra receta original, cada porción proporciona: Taramasalata, también conocida como taramosalata, es una salsa tradicional griega hecha con huevas de pescado, pan rallado, aceite de oliva, jugo de limón y ajo. Esta salsa cremosa y sabrosa es un alimento básico en la cocina griega y, a menudo, se sirve como aperitivo o meze junto con otros platos. Taramasala tiene…

Receta de Taramasalata: Receta griega de salsa de huevas de pescado (o Taramosalata) Leer más "

Como dice el refrán, "El sabor de Grecia es el sabor del cielo". Para aquellos que han tenido el placer de experimentar la cocina griega, esta afirmación suena cierta. Uno de esos platos que encarna la esencia de la cocina tradicional griega es el baklava. Este dulce hojaldre está hecho con capas de delicada masa filo, nueces crujientes y…

Receta griega de baklava con nueces y miel (tradicional) Leer más "

Siempre me ha fascinado la cocina griega, y uno de mis platos favoritos es el Cordero Kleftiko. Esta receta tradicional presenta cordero tierno que ha sido cocinado a fuego lento en papel pergamino con una mezcla de hierbas y especias. El resultado es un plato que rebosa sabor y aroma, lo que lo convierte en la pieza central perfecta para...

Receta de cordero kleftiko: cordero griego cocinado en papel pergamino Leer más "